![\"\"](\"https:\/\/www.gambatesanews.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Coldiretti-Molise.jpg\")
<\/a>Coldiretti Molise<\/p><\/div>\n
L\u2019agricoltura incarna il futuro del nostro Paese. Questo quanto emerso nel corso della 22ma edizione del Forum dell\u2019Agricoltura e dell\u2019Alimentazione tenutosi il 28 e 29 novembre a Villa Miani a Roma. Organizzato dalla Coldiretti in collaborazione con The European House \u2013 Ambrosetti, la due giorni romana ha visto la partecipazione anche di una delegazione molisana guidata dal Presidente e dal Direttore regionale di Coldiretti Molise Claudio Papa e Aniello Ascolese. A fare gli onori di casa il Presidente nazionale Ettore Prandini ed il Segretario Generale Vincenzo Gesmundo. Numerosi e di grande spessore gli ospiti che hanno preso parte alla kermesse, dal Vice presidente del Consiglio e Ministro degli Affari esteri\u00a0Antonio Tajani, al Ministro della Salute\u00a0Orazio Schillaci, dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste\u00a0Francesco Lollobrigida, fino al neo vicepresidente della Commissione Ue, Raffaele Fitto.<\/p>\n
Nutriti e tutti di grande attualit\u00e0 gli argomenti trattati che hanno spaziato dai rischi legati al consumo di cibi ultraprocessati al rapporto fra cibo e salute, dall\u2019uso dell\u2019intelligenza artificiale\u00a0alla transizione energetica e\u00a0al nucleare.<\/p>\n
\u201cSecondo un rapporto Coldiretti\/ Censis \u2013 ha osservato il Presidente Papa – il 75% degli adulti e degli anziani sarebbe contento se i figli o i nipoti scegliessero di lavorare nei campi. Un dato \u2013 ha aggiunto Papa – all\u2019origine del quale c\u2019\u00e8 indubbiamente la condivisione delle battaglie di Coldiretti di questi anni per un cibo tracciabile, sicuro, salutare e sostenibile, come la petizione per chiedere l\u2019etichettatura d\u2019origine su tutti gli alimenti in vendita all\u2019interno della UE, lanciata per fare chiarezza a livello scientifico sul cibo artificiale e la forte azione sindacale per rivendicare il principio di reciprocit\u00e0 delle regole di produzione\u201d.<\/p>\n
\u201cL\u2019agricoltura italiana \u2013 gli ha fatto eco il Direttore Ascolese – rappresenta e difende valori attuali e positivi come la sostenibilit\u00e0, la qualit\u00e0 e la tutela e promozione della buona salute. Per questo \u2013 ha aggiunto – la mobilitazione di Coldiretti per l\u2019etichettatura d\u2019origine, portata avanti con la petizione \u201cStop cibo falso: origine in etichetta\u201d, mirante ad ottenere una legge europea di iniziativa popolare ad hoc, \u00e8 perfettamente in linea con quanto chiede il 91% degli italiani (rapporto Coldiretti\/ Censis) ovvero informazioni semplici e trasparenti con la provenienza di tutti gli ingredienti del cibo che mettono in tavola, cos\u00ec da poter capire bene di cosa si tratta\u201d.<\/p>\n
Riguardo l\u2019uso delle nuove tecnologie e l\u2019intelligenza artificiale in agricoltura il Presidente Papa ha anche sottolineato come queste permettono di ottimizzare l\u2019uso delle risorse, come l\u2019acqua grazie a centraline meteo collegate a satelliti e di migliorare l\u2019efficienza delle operazioni mediante l’uso di attrezzature di precisione farming, meglio nota come agricoltura di precisione che unitamente alle Tea (Tecnologie di Evoluzione Assistita), costituiscono un passo importante verso un\u2019agricoltura pi\u00f9 sostenibile grazie alla selezione di variet\u00e0 vegetali pi\u00f9 resilienti ai cambiamenti climatici e con un minore impatto ambientale. Tuttavia \u2013 ha precisato – queste non devono far perdere di vista i limiti e i costi etici di uno strumento che in nessun caso dovrebbe andare a sostituire la centralit\u00e0 dell\u2019uomo, sacrificandola sull\u2019altare del suprematismo tecnologico\u201d.<\/p>\n
Riguardo l\u2019uso del nucleare poi, nel corso della due giorni \u00e8 scaturito che una vera transizione green si potr\u00e0 realizzare solo puntando sull\u2019energia nucleare pulita, ovvero quella a fusione, combinata allo sviluppo delle rinnovabili, dal biogas all\u2019agrivoltaico, per garantire il fabbisogno energetico legato alle esigenze del tessuto produttivo, ma anche allo sviluppo delle innovazioni.<\/p>\n
Sul fronte europeo invece, i vertici confederali di Coldiretti hanno evidenziato l\u2019impegno dell\u2019Organizzazione per un concreto cambio di passo della Pac (Politica agricola comune) affinch\u00e9 gli aiuti comunitari vengano concessi in via esclusiva agli imprenditori agricoli a titolo professionale.<\/p>\n
Un altro importante momento di confronto \u00e8 poi scaturito dalla \u201cesportazione\u201d del modello italiano dei farmer market. \u201cL\u2019esperienza dei mercati contadini \u2013 ha detto il Direttore Ascolese – si propone oggi come modello a livello mondiale per aiutare le economie dei Paesi pi\u00f9 poveri, a sviluppare filiere alimentari \u2018dal basso\u2019 per difendere la democraticit\u00e0 del cibo e riappropriarsi dei processi decisionali a vantaggio della collettivit\u00e0\u201d.<\/p>\n
In questo contesto un ruolo da protagonista lo svolge la World Farmers Markets Coalition, un\u2019organizzazione no profit che fa parte dei dieci progetti selezionati nell\u2019ambito del Programma Food Coalition della Food and Agriculture Organization (Fao). Nata tre anni fa su iniziativa di Coldiretti e Campagna Amica con il coinvolgimento di sette associazioni sparse nei vari continenti, \u00e8 arrivata a coinvolgere oltre settanta realt\u00e0 rappresentative da 60 paesi, 20.000 mercati coinvolti, 200.000 famiglie agricole e oltre 300 milioni di consumatori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Di Cesare Scalabrino TANTI GLI SPUNTI DI RIFLESSIONE AL FORUM DELL\u2019AGRICOLTURA E DELL\u2019ALIMENTAZIONE A ROMA L\u2019agricoltura incarna il futuro del nostro Paese. Questo quanto emerso nel corso della 22ma edizione del Forum dell\u2019Agricoltura e dell\u2019Alimentazione tenutosi il 28 e 29 novembre a Villa Miani a Roma. Organizzato dalla Coldiretti in collaborazione con The European House \u2013 Ambrosetti, la due giorni romana ha visto la partecipazione anche di una delegazione molisana guidata dal Presidente e dal Direttore regionale di Coldiretti Molise Claudio Papa e Aniello Ascolese. A fare gli onori di casa il Presidente nazionale Ettore Prandini ed il Segretario Generale [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":""},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paok1s-pzw","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gambatesanews.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98302"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gambatesanews.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gambatesanews.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gambatesanews.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gambatesanews.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=98302"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gambatesanews.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98304,"href":"https:\/\/www.gambatesanews.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98302\/revisions\/98304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gambatesanews.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=98302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gambatesanews.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=98302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gambatesanews.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=98302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}