Di Stefano Saliola
La nutrizione rappresenta oggi uno degli elementi centrali nella preparazione e nella performance sportiva. Su questo tema si concentrerà il seminario ‘La scienza della nutrizione applicata allo sport’, in programma giovedì 3 settembre alle ore 10.00, presso l’Aula Fermi dell’Università degli Studi del Molise.
L’iniziativa nasce con l’obiettivo d’approfondire il rapporto tra alimentazione, salute e attività sportiva, offrendo a studenti, professionisti e appassionati un momento di confronto sulle più attuali conoscenze scientifiche e sulle loro applicazioni nel mondo dello sport.
Ad aprire i lavori saranno i saluti istituzionali di Germano Guerra, Direttore del Dipartimento di Medicina e Presidente Nazionale di UniSport e medico dello sport che modererà la tavola rotonda. Seguiranno gli interventi di Nico De Liso e Claudio Pecorella (entrambi dell’Area Performance FIGC) che porteranno l’attenzione sul ruolo della nutrizione e della preparazione nel contesto dell’attività sportiva d’alto livello. A completare il programma sarà Giuseppe Monteduro, Professore Associato di Sociologia Generale presso l’Unimol, con un intervento dedicato alla dimensione sociale e culturale dello sport e ai suoi rapporti con gli stili di vita e il benessere.